Рецепт вареников с картофелем и луком. Тесто готовится из яиц, масла, воды, соли и муки. Начинка состоит из картофеля, лука, масла, соли и перца. Тесто необходимо вымесить и оставить на расстойку на 30-40 минут. Лук обжарить до золотистого цвета, а картофель отварить в мундире и порезать на кусочки. Затем сформировать вареники и сварить в кипящей воде.